Osterhasen Salzgebäck

Happy Easter mit den easter bunny salted cookies!

Das leckere Salzgebäck ist eine willkommene Abwechslung zum süßen Kuchen und dennoch musst du auf die ikonische Hasenfigur nicht verzichten. Die niedlichen Häschen sind in 25 Minuten zubereitet.

So geht’s:

1. Das Mehl, den geriebenen Parmesankäse, Salz und die gehackten Kräuter in eine große Schüssel geben.
2. Die kalten Butterwürfel und das Eigelb hinzufügen.
3. Den Teig zu einer homogenen Masse kneten.
4. Den Teig ca. 5 mm dick ausrollen und die Kekse in Hasenform formen
5. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und ca. 12-15 Minuten bei 180° im Backofen backen.
6. Vor dem Servieren gut abkühlen lassen.